El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Luis Prado, informó que el sector ganadero del país es capaz de producir una porción importante de carne para la elaboración de las tradicionales hallacas navideñas.
“Estamos hablando de más del 95%”, resaltó al tiempo que agregó que tenemos un consumo que ha bajado per cápita, indica Minuta Agropecuaria
Afirmó que el consumo de carne en el país anda cercano a los 10 kilogramos por persona por año y para “ese nivel, nosotros tenemos suficiente producción”. Igualmente, precisó que el sector necesita financiamiento para volver a recuperar su mejor nivel.
De esta manera, sostuvo que la independencia del gremio y una lucha amplia y democrática por las reivindicaciones fundamentales del sector, como la defensa del derecho a la propiedad, el acceso al financiamiento, condiciones justas de mercadeo de la producción nacional, que se garantice la seguridad de los rebaños contra el abigeato, entre otras prioridades.
Fuente: Finanzas Digital